Pain et boulangeries

Ce pain 100% bio, genevois et équitable est issu de céréales équitables, basé sur un prix de 1fr/kg de blé. Il soutient :

  • les valeurs de la souveraineté alimentaire
  • des prix rémunérateurs qui permettent aux producteurs-trices de vivre de leur production
  • une filière de céréales locale
  • un métier de boulanger artisanal

Les farines de votre pain proviennent d’exploitations genevoises en production biologique. Elles ont été moulues à la pierre au Moulin des Verpillières (GE).

Le prix rémunérateur sur la base de Frs. 1.- le kilo de blé payé au producteur, engendre une augmentation d’environ 10 centimes pour 500 grammes de pain. 1% de la vente de farine est versé au syndicat paysan Uniterre.

 

Les boulangeries / lieux où vous pouvez le trouver:

Boulangerie Bretzel
quartier d’Artamis, 11 ch du 23-Août puis sur les Marchés: mardi et vendredi à Plainpalais, jeudi soir au Grottes et samedi au Boulevard Hélvétique

Le Pain de Cora
Cora Jaquet, aux Jardins de Cocagne (Drize), paindecora@lelombric.org

Le Pain du Jardin
Juliette Haenni et Léonor Després, fabriquent à Corsinge et vendent:
– soit sur les marchés: Boulevard Hélvétique le samedi et aux Grottes le jeudi soir.
– soit en magasin: la Ferme de Budé, la Ferme du Lignon, L’Arcade (Eaux-Vives), Marché à la Ferme Chenevard (Compois), le fil du Temps (Meinier), Ferme de la Touvière (Meinier) et Le Nid (quartier d’Artamis)
info@lapaindujardin.ch et www. lepaindujardin.ch

Boulangerie de Peney
105 rte Bois-de-Bay,
– soit sur commande la veille (sms ou What’sapp) au 078 666 35 71 et à récupérer à l’atelier de 5h à 14h.
– soit sur les marchés: mercredi et vendredi au Grand-Lancy, place du 1er Août; jeudi à Lancy, place des Ormeaux; samedi Domaine des Vignolles (Bourdigny)
– soit en magasin: Marché de la Plaine du Loup (Lully), Epicerie de Russin, Chez Thérèza (Blvrd Carl-Vogt), L’Eki-Thé (Croix-de-Rozon), L’Arcade (Eaux-Vives), La Mini-Fève (Vergers, Meyrin)
par Internet; Magic Tomato et Espace Terroir

Pain de la Touvière
tous les jeudis de mars à décembre à partir de 16h00 à la boutique de la Ferme de la Touvière.

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